沈玉蓉还没进家门,谢沁之和谢敏之早等在门口了,远远看见自家马车回来,手牵着手迎上去,见沈玉蓉掀开帘子,甜甜地叫着嫂子。
“等多久了?”沈玉蓉跳下马车,摸了摸俩人的头,一手牵着一人往家里走。
“我们刚等一会儿嫂子就回来了。”谢敏之说。
谢沁之知道沈玉蓉是去办事,就问她事情办的如何了?
沈玉蓉哑然,见谢沁之看她,才尴尬地笑了笑:“不顺利。”
何止不顺利,简直倒大霉了。
她得罪了庄如悔,得另辟蹊径才行,唉,早知庄如悔不好惹,她就不好奇了,真是好奇心害死猫。
谢沁之知道事情不算顺利,也不再多问,三人一起去了正院,见了谢夫人,将买来的糕点给谢夫人。
谢夫人很高兴,不是东西多稀奇,是为沈玉蓉这份心。衍之那孩子走了,蓉儿也一心一意对他们,她感动的同时更心疼沈玉蓉,拿出糕点分给沈玉蓉,谢沁之和谢敏之,又问沈玉蓉事情如何了。
沈玉蓉摇头,她怕谢夫人担心,不敢说今天发生的事,又想问她庄如悔的事,她总觉得谢夫人知道,却又不知该如何。
谢夫人以为她没见到庄如悔,又道:“明日再去,总会见到人的。”
沈玉蓉不愿多说,见时辰不早了,道:“娘,我买了些肉,今儿我下厨。”说着朝外走去,她要先回院子换衣服。
谢沁之和谢敏之听了这话,吃了手中的糕点拍拍手,高声喊道:“嫂子又下厨,太好了,我们有口福了。”跟在沈玉蓉身后去了厨房,还问今儿上午吃什么。
沈玉蓉想了想,道:“口水鸡,糖醋排骨,酸菜鱼,乾隆白菜,香椿炒鸡蛋,再来一个炒藕条,银耳莲子羹,如何?”
一口气说了六菜一汤,和上次的不重复,可乐坏了谢沁之和谢敏之,一个儿劲儿地夸沈玉蓉厉害。
沈玉蓉先去栖霞苑换衣裙,又带着谢沁之和谢敏之去了厨房。
厨娘见识过沈玉蓉的厨艺,见她来了,忙把地方让给沈玉蓉,跟在她身后准备学几手。
沈玉蓉找了个盆,把排骨洗净放入盆中,加入白酒,葱姜,淀粉,然后搅匀,用力揉搓几遍,放一边腌制。
她的动作一气呵成,使谢沁之和谢敏之瞠目结舌,啧啧称叹。
厨娘也在旁边看呆了,喃喃自语道:“乖乖,大少夫人这手艺比十几年的老庖厨都老练啊。”
厨娘将杀好的鸡和鱼拿进来,笑着将东西给沈玉蓉。又对沈玉蓉的手艺夸赞一番,还说可以开酒楼了。
沈玉蓉笑着接过鱼,撕去鱼肚子里的黑膜,洗干净擦干水分,剁下鱼头和鱼尾,剪去鱼鳍,顺着脊背将鱼骨和鱼肉分开,利落地将鱼片了。
做酸菜鱼做好是草鱼,可草鱼刺儿多,她不喜欢,就用黑鱼代替了。
鱼骨鱼肉切成块,鱼片鱼骨加白酒、盐等调料腌制一会儿,再用清水洗几遍,再加盐,白酒,胡椒粉,淀粉,蛋清,抓均匀腌制入味。
做好这些,又把鸡切块腌制。
谢沁之和谢敏之在一旁看着,想帮忙,却插不上手,便央求沈玉蓉教她们。
沈玉蓉让她们撕白菜心,一会儿做乾隆白菜。
谢敏之撕白菜,谢沁之摘香椿,厨娘将藕皮削了。
沈玉蓉开始做第一道菜-糖醋排骨,锅烧热,放入少量的油,至五层热,加入桔糖。
这时没有冰糖和白砂糖,只能用桔糖代替。
中火加热至桔糖融化呈金黄色,倒入排骨翻炒上色,再加入调好的料汁,大火煮开后盖上锅盖,换小伙闷炖两刻钟,再大火收汁,起锅装盘,撒上芝麻葱花。
红中带着绿,色泽诱人,香气直往人鼻孔里钻,口水不自觉分泌出来。
谢敏之咽了咽口水,一瞬不瞬盯着盘子道:“这排骨肯定好吃,闻着都香。”
“看把你馋的,就像咱家亏待你一样。”谢沁之白了她一眼,话落也悄悄咽了咽口水,这排骨看着就好吃,不知吃到嘴里会如何。
沈玉蓉用筷子夹了两块,送到两人嘴里,乐得俩孩子直欢呼,连声道谢。
厨娘蹲在灶前烧火,也夸赞一番。
沈玉蓉又把其他菜做了,同样做了两份,一份给许嬷嬷他们吃,一份留给自己吃。
等菜端上桌,谢澜之和谢清之闻着味跑进偏厅,净了手坐下,准备拿起筷子吃,许嬷嬷进来了,行礼后道:“夫人,庄世子和六皇子来了,正往这边赶呢。”
话落,庄如悔已经进了院子,几步走至门口,见谢家人在吃饭,饭香扑鼻,她使劲儿嗅了嗅,揶揄道:“哟,来得早不如来得巧啊。”说话时目光落在沈玉蓉脸上,这话专门说给沈玉蓉听的。
沈玉蓉捏着筷子的手紧了紧,低了低头,自欺欺人的希望庄如悔没看见她。
完了,果真应了那句话,跑得了和尚跑不了庙。
庄如悔却像不认识沈玉蓉一样,视线落在谢夫人身上,笑颜如花道:“夫人,不介意我们吃个便饭吧。”
齐鸿曦也跟进来,先给谢夫人行礼:“曦儿拜见姨母,见过姐姐。”
谢家其他人也站起来给齐鸿曦行礼。
齐鸿曦见谢家人准备用饭,屋内香味弥漫,他的肚子不合时宜发出咕噜声,脸颊一红低头道:“曦儿还未用饭,肚子饿了。”说完头又往下低了低。
谢夫人见到齐鸿曦,神色激动,忙起身来至六皇子跟前,仔细端详着他,眸中隐隐含泪:“我的曦儿,你怎么来了,快,快进来吃饭。”
拉着他进屋,亲自给他净了手,又让许嬷嬷搬了把椅子,放自个儿旁边,领着齐鸿曦入座,又招呼庄如悔坐下用饭,不用客气。
丫鬟送了两幅碗筷进来。
随后谢夫人一直给六皇子夹菜,催促他快吃:“曦儿快吃。”
庄如悔脸皮厚,听见谢夫人招呼,也不客气,净了手搬了把椅子。
也不知是有意还是无意,她竟坐到沈玉蓉身旁,神色自然道:“都说谢家没落了,我瞧这饭食比香满楼的都好,厨娘的手艺真好,该赏。”
谢夫人也不恼,一面给六皇子夹菜,一面笑着解释道:“这是玉蓉做的,平时不常吃,你们今儿来了,也算是有口福了。”
谢澜之几人也给齐鸿曦夹菜。
齐鸿曦埋头大快朵颐,满脸笑容,咽下食物仰脸对谢澜之等人道谢,唇边带着菜汁,看着有几分可爱。
谢夫人则是含笑望着他:“喜欢便多吃些。”说话间还给他擦嘴角。
这样的温柔似水的谢夫人,沈玉蓉从未见过,她为何对齐鸿曦如此好,比对自己亲生儿子还要好。
对了,六皇子喊谢衍之表哥,谢夫人与齐鸿曦是何关系?
她悄咪咪打量着齐鸿曦,这才发现齐鸿曦不对劲儿,脑子好像少些什么,却也不敢多问。身旁又有庄如悔,她全无心思用饭。
庄如悔也打量着沈玉蓉,听见这桌饭菜是沈玉蓉做的,一脸惊讶,赞赏道:“原来是嫂夫人做的,厨艺了得。谢衍之这厮虽混了些,眼睛不瞎,运气也好。”
吃着饭,时不时打量着沈玉蓉,这令沈玉蓉忐忑不安。
谢澜之几人听见这话,停下手中的筷子,抬头看向她,眸中尽是不满。
庄如悔浑不在意,手中的筷子又快了几分。谢澜之见她吃得快,也不再多想,加快手中的动作。
谢沁之和谢敏之一直埋头吃饭,时不时看向庄如悔,见她筷子飞快,也加快了夹菜的速度。
六皇子看似单纯可爱,也不傻,见饭菜没了,将盘子端到自己跟前:“你们都不能吃了,让给曦儿吃吧,曦儿还未吃饱。”
庄如悔放下筷子,想呵斥他,可见他清澈的眼眸闪着无辜,便没在多言。
其他人也不与齐鸿曦争,还嘱咐他慢点儿吃。
六人的菜饭,多了两人,有些不够。
沈玉蓉提议去厨房,再做两个菜来,客人上门,不能让客人饿肚子。
谢夫人本想让厨娘做,可却听见齐鸿曦道谢,便知齐鸿曦喜欢沈玉蓉做的饭菜。
她不再多言,朝沈玉蓉道:“辛苦你了。”
沈玉蓉不敢邀功,道了句不苦,转身去了厨房,她总觉得庄如悔看她的眼神不对劲。
果然,她刚走了两步。庄如悔跟上来。
“还未见过千金小姐做饭,应该别有一番看头,我去瞧瞧,顺便学学,回去告知我家厨子,也让他们涨涨本事。”她好似散步似的跟在沈玉蓉身后。
沈玉蓉停下步子,回头道:“世子,都说君子远庖厨,厨房脏污,还请世子留步,几个菜而已,很快就好,不知世子可有忌口的东西?”
她眸中闪着戏谑,心道:这顿饭得让庄世子终生难忘才行。
庄如悔一直注视着沈玉蓉,自然看见她的小心思,清了清嗓子说:“我喜吃辣,不喜清淡,你看着做吧。”
沈玉蓉点点头,暗自思忖,京城的人喜清淡不喜辣,这庄世子倒是口味独特。
又转念一想,很快猜出庄世子的心思,勾唇一笑:“定然让世子满意。”
庄如悔驻足,看着她进了厨房。
沈玉蓉做了四个菜,麻辣豆腐,酸辣白菜,蒜苗炒腊肉,为了照顾齐鸿曦的口味,还做了一个清炒竹笋。
四个菜被端上来,庄如悔随意一撇,便看见麻辣豆腐和酸辣白菜,盘子里尽是红红的辣椒。知道沈玉蓉故意整她,拿起筷子要夹蒜苗炒腊肉。
沈玉蓉端走蒜苗炒肉,将麻辣豆腐和酸辣白菜放庄如悔跟前,笑颜如花道:“庄世子,这是您喜欢的辣菜,为了照顾您的口味,我特意多放了些辣椒,您请随意,甭客气。”
庄如悔:“……”我谢谢你了。
有种搬起石头砸自己的脚的感觉。
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