雾气厚重,白茫茫的一片,寒冷渗透在空气中。
季安逸拢紧了身上的袄子,出屋前,又说道了句。“我去刘阿麽家走走。”
“嗯。我上王哥儿家坐坐,跟他说说母鸡抱窝的事。”把洗干净的抹布晾在窗户旁,张三哥儿边洗着手边应了声。
屋后响起细微的动静,是王小二他们三个正在整理着灌木篱笆,经过昨天一整天的收集,搭两个鸡圈的灌木已经足够了,这不,大清早的吃了饭,就麻溜的开工了。
他们在屋里忙着琐碎事,穿的是厚袄子,这三人在屋外扛锄头,就披了个棉外套,穿着袄子不好做力气活。
季安逸走后没一会,张三哥儿把家里收拾妥当,跟屋后的三人说了声,就往隔壁找王宝儿去了。
去时,王宝儿正在洗衣服,小胖子乖乖巧巧的坐在木栏椅里,穿着红红的厚袄子,戴着兔帽子还围了个毛茸茸的围巾,白白净净的一团,显的特别可爱。
就是有些呆愣,圆溜溜的大眼睛,呆呆的看着在屋檐下洗衣服的阿麽,胖乎乎的小手里捏着一个小馒头,就咬了一小口,估摸着是刚吃了早饭,肚子正饱着,对小馒头没什么兴趣。
“王哥儿小胖子是不是没睡醒?”张三哥儿走了过去,握了握小胖子的手,穿的厚实这手倒也不凉,就是手上的小馒头有点冷硬了。
张三哥儿试了试,把小馒头抠了下来,扔到一旁的火堆里。
被动静给扰醒了,小胖子转了一下大眼睛,冲着张三哥儿咧嘴露出一个大大的笑。张开了双臂,嘴里咿咿吖吖的嚷嚷着,整个人立即就鲜活了。
“手里有事,没空带他玩。”王宝儿回了句,把洗好的衣服凉晒好,拿着木桶和小凳子进了屋。问道。“季哥儿上刘阿麽家了?”
“对。”张三哥儿抱着小胖子,逗着他玩,俩人乐哈哈的笑着,笑的特别傻哩傻气。
王宝儿继续收拾着厨房,有一搭没一搭的说着话。“你说母鸡抱窝这事,这时节可不太妥当,太冷了些。”
“昨个刘阿麽也是这么说的,我想着,咱们可以随着刘阿麽一道行动。”张三哥儿立即应了声。
见小胖子闹着要到地上耍,便弯着腰,把他放到了地上。
一到地上,小胖子就乐开了怀,迈着小短腿,一路摇摇晃晃,屁颠屁颠的冲向阿麽。
嘴里还含含糊糊的嚷嚷着,声音里满满的全是兴奋。“麽,麽。”
“刚刚瞅着还蔫蔫的,这会倒是精神了。”怕小胖子摔着,张三哥儿在一旁,颇为紧张的护看着他。
王宝儿正在洗碗,见大腿被小胖子抱住了,低下头,对着他笑了笑。“乖,一会阿麽再带你玩。”
小胖子抱着阿麽的大腿,仰着白净的小脸,乐呵呵的笑啊笑,嘴角都有些流口水了。
张三哥儿走过来,把小胖子抱走了。“这傻孩子。”
“对了。你家要不要养两只猪?说是下半年准备建屋子,这会开始养猪,挺好的。昨个晚上季哥儿说,想到镇上开铺子,他琢磨一道卤猪肉什么的,到时候也得需要猪。今年我准备养两头猪,你觉的怎么样?如果可行,咱们一起买猪崽去,我知道一个地方,猪崽很好。”想起这事,王宝儿顺嘴就提了。
“说起这事,我想起另一个事。等季哥儿过来了,我们跟他说说能不能行的通。养猪的话,地瓜藤最好不过了,上次他偶尔提过一回,说地瓜可以整一道什么吃食出来,说说也就扔脑后了,也不知道这法子可不可行,如果可行,倒是可以再开个荒地,多种点地瓜,一举两得。”养猪这事,张三哥儿还挺心动的。
这么一说,王宝儿也想起来了。“这事,季哥儿似乎是说过一回,等一会他就过来了,我们再问问。真让他琢磨出来了,那今年咱们可以过个丰收年了。”
“差不多可以挖冬笋了,紧接着就是春笋,今年的笋是晒成干还是做成酸辣笋?得问问季哥儿。过了这几日,后面就得忙开了,春种麦收水稻等等,各种庄稼都得张罗起来。要养猪的话,猪圈也得紧在这段日子搭建好。”理了一下手里头的事,张三哥儿想到了什么就说什么。
王宝儿听着,也在旁边添了几句,俩人有一搭没一搭的说着,把事记心里,等季安逸回来了,再跟他说说,免的事太多给忘记了。
这农事,过了时节,就没法挽救了。
季安逸是不知道,家里边有一堆的事在等着他商量,他这会跟着刘阿麽过来了钟三阿麽家。
要说这做豆腐的手艺,河溪村里也就钟三阿麽会一手。
不知是怎么个情况,景阳镇周边的村落,似乎都不太喜欢吃豆腐,镇上都没得豆腐摊。
钟三阿麽这手艺还是在自个家里跟着自家阿麽学的,他们那边,豆腐是道家常菜,家家户户都会一手,好与不好还是有一定区别的。
过来河溪村了,见没什么人爱吃豆腐,钟三阿麽也就搁了这手艺。
季安逸和刘阿麽找上他时,他还有些反应不过来了。
“都快十年没动过手了,还不知道生疏成什么样了,这样吧,晚上我泡些豆子,明个做点豆腐出来,看看模样怎么样。”说起这豆腐手艺,钟三阿麽真有点忐忑了。
晚上得躺床上想一想,真不成,还得回家问问阿麽,再把这手艺重新捡起来。
季哥儿能想到的点子,都是可以挣钱的好点子,家里也种了点果树养了些鸡,若豆腐还能再挣点钱,这日子又可以舒畅些了。
“成。”季安逸利落的应了句,脸上露出一个灿烂的笑容。
回去的路上,季安逸对着刘阿麽说。“钟三阿麽的豆腐做的好,今年黄豆可以多种些,这黄豆好种,塞哪都成。”
鱼酱也需要要黄豆,再加上卤味豆腐干,这黄豆的需求量就大大增多了。
“这倒是。”刘阿麽笑着,顿了会,又说。“下午我去朱家一趟,他家有荒地,让他们多种点黄豆。”
听着意思,刘阿麽怕是很满意那朱家小子了。阿秀还未过去,就已经惦记上拉朱家一把了。
“好。”季安逸挺高兴的。
阿秀能找着一个好伴,是最最重要的一件事,穷不穷的关系不大,人好就成品性好就成。
回到家,见屋门紧闭着,季安逸绕到了屋后。“歇会吧,我倒几杯温水过来。”
“媳妇,事说的咋样了?”王小二侧头,乐呵呵的笑。
季安逸端了三杯温开水过来。“钟三阿麽说明天做点豆腐过来,让我看看模样成不成。这事成了,后天得进镇一趟,把材料买回来做卤汁,咱们先自个做点尝尝,看看味道如何,再来琢磨一下价位什么的。”
“到时候多做几个猪肘子,我喜欢吃。”上回吃过一回,王小二就念念不忘了。
谢七一听,酒瘾上来了。“家里没酒了,后天再打些回来,都好好喝两杯。”
“猪肘子猪肠卤猪肉什么的,这么一来,整只猪都可以利用上了,哪儿也浪费不了。猪骨头炖的汤,做面条还特别鲜美。”说这事时,季阿强想的是,得跟宝儿说说,家里能养几只猪就养几只。
眼瞧着季哥儿的法子一个接一个,味道又是顶好的,生意肯定会不错。
“难不成再开个面馆?”谢七随口接了句。
这话一出,其余三人愣了愣,都看向季安逸。这法子好像也不错啊。
突然间,怎么有一种,挣钱好容易的感觉。
就好像伸手一抓,就可以抓着钱似的。果然,技术是个大问题,这手艺好了,哪用的着愁钱。
“到时候再商量商量,我去隔壁找哥和张三哥儿他俩。”事有点多,是个好好整理整理,季安逸心里嘀咕着,收了三个空杯子就进了厨房,顺着厨房去了隔壁屋。
听见动静,张三哥儿侧头一看,笑了。“回来了。”
“嗯。”季安逸坐到了火坑旁,伸手把小胖子捞进怀里。“这孩子,一天到晚就知道傻笑,也不知道在乐呵个什么劲。”
王宝儿笑着接了句。“见你来了,他高兴呗。”
似乎是为了证明阿麽的话,小胖子抱住季安逸的脖子,在他脸上啵了个湿呼呼的吻,笑的眼睛都眯成一弯浅月了。
“又调皮。”季安逸捏了一下小胖子的脸,边逗着他边说。“刚刚从屋后过来,说到了关于开面馆的事情,你们觉的怎么样?”
张三哥儿一听,愣了下。“面馆?”又问。“不开铺子了?”
“不是。谢七说,猪骨头炖的汤,做出来的面条特别鲜美,再添上了点臊子,那滋味别提有多好了。就想起了,是不是再开个面馆。铺子开起来了,杀一只猪,猪肉猪肠猪肘子猪蹄等等,都可以做成卤味,就猪骨头放着也怪可惜的,咱们天天吃也吃不完,估摸着,谢七是这么想的。”说起来,这面馆其实也可以开,季安逸觉的,正好手里的吃食可以分成两样,一种是卤味一种是早饭。
“说起来。季哥儿的手艺就是在镇上开酒楼都可以。”王宝儿笑着接了句。“面馆的话,再加上铺子,就得租两个铺面,刚开始会不会有点难?”
季安逸想了想,把大致的想法说了说。“这样吧,咱们三个上午到镇上忙铺子的事情,下午回村忙家里的事情,忙农的时候也这样。他们三个就让他们在村里张罗着。”
“真开两个铺子?”张三哥儿讷讷的问。
两个铺子成本可不低,虽说,都知道季哥儿的手艺好,可好归好,这铺子没开起来,也没瞅见个反应,心里头总有些虚,有些不太踏实。
“租一个大点的门面。三分之二做面馆,三分之一做卤味。我忙卤味这边的事情,哥你和张三哥儿张罗着面馆的事情,面馆除了做猪骨头鲜面条,还可以鸡蛋馒头片,小馒头,茶叶蛋,白米粥等等。这些,你们也会,张罗起来容易。”季安逸觉的,面馆的生意会比卤味更好些。
这……
王宝儿和张三哥儿面面相觑,有些不太明白,季安逸这是什么意思。
“这不成。没个规矩的。”沉默了会,王宝儿含含糊糊的回了句。
听这意思,季哥儿是想做合伙生意,但,做合伙生意,吃亏的就是他了,哪能这样。不成不成。
张三哥儿也觉的这事不太妥当。“我们俩给你打下手就成了。”
“我是这么想的。”知道他们俩有些想差了,季安逸笑着解释了几句。“咱们三家合伙做生意。是这么一个法子,租金三家平分,卤味这边我自个张罗,面馆的事你们俩张罗,面馆挣的钱,你们平分,卤味这边挣的钱我独吞。”
“这也不成。”王宝儿立即回了句,又说。“面馆里的吃食,全是你教给我们的,现在,我们拿着开面馆,这生意做出来了,怎么着,也得分你些钱。”
张三哥儿赶紧接了句。“一样。面馆里的钱,我们三家平分。铺子的租金三家平分。”
“对。这样才成。”王宝儿就是这么想的,见张三哥儿也这么说了,对着他笑了笑。又道。“平时你就忙着卤味店里的事情,面馆的事你可以不用管,等生意好了,只管数钱就成。”
季安逸看着他们俩,也没多磨叽。“成。就这么定了吧。”反正说多了也是白说,倒不如痛快些。
关系已经处的跟家人般,用不着客套。自然坦荡些好,交情才能更深厚。
中午吃饭的时候,三家人坐一个桌子,饭桌上季安逸他们三,把上午商量好的章程说了说,王小二他们三听了,完全没有意见。
这三人的心思,基本都是一样的。媳妇说啥就是啥。
已经决定到镇上开店,鸡圈搭建好后,左右也没什么紧要的事情,一伙人套了牛车就进镇了。
说是要开店,也得先到镇上熟悉一下,把事情理的井井有条,再来开始张罗。
一铜钱一铜钱攒的不容易,机会就一次,不能鲁莽得谨慎些。
其中,最重要的就是店面了。
在镇上转悠了整整一个上午,左挑右看,还拉了小木和小山做意见,终于确定好了店面。
位置很好,地方也宽敞,比一个门面大些,又不是足足两个面门,正正合了季安逸的心意。
两个门面租金贵了,他们也用不着那么大的地方。
不能租半年,最少得租一年,一年租金是七两银子。
这价格有些偏上。
当然,这是仅仅只是对他们来说,这价格偏上。
若结合地理位置和店面来看,这价格还算公道,没有太黑心。
小木是这么跟他们说的。如果不太满意,可以再找找。
租金是七两银子,想要挣些钱,一年至少得挣个二十两才能见钱。
景阳镇也就巴掌大,是个老镇了,镇上各种铺子齐全,都有自己的熟客,想要把生意做起来,手里面还真得有点斤量,不然,甭说挣钱能稳住不亏,就已经很不错了。
季安逸是没什么意见,他觉的这铺子很合心意,只不过,他没有表现出来,只是看着其它人,看看他们是怎么想的。
“我觉的这铺子好,位置好。”谢七表了态。
一年七两租金,三家平分,也就二两左右,这点钱还是拿的出来的。
若生意真做不起来,大不了,把建新屋这事往后推一推。
总不能为了省几个钱,把铺子开在一个旮旯犄角里,这像个什么样。酒香还怕巷子深。
“就这个铺子?”王宝儿看着季安逸。
昨晚上他和阿强说了,铺子的事,他们随季哥儿走。季哥儿常跟苏老板打交道,这生意做起来,总会知道点门道,比他们要懂的多。
面对众人的视线,季安逸笑出了声,乐哈哈的说。“大家都觉的好,那就这个铺面。”
当天,就把铺子的事情给落实了,拿了文书几个人乐淘淘的回了村。
都有点飘飘然,他们要在镇上开铺子了!
去趟镇上,除了铺子的事情外,还买了些做卤汁的材料回来,另外,铺子既然已经落实好了,就得抓紧时间开店。
季安逸忙着做各种卤味,王宝儿则掌勺,练习着下面条做臊子,张三哥儿管着茶叶蛋和粥以及鸡蛋馒头片等。
王小二他们三个,马不停蹄的在店子里忙活着。
大家都紧密的忙着手里的事,尽量让铺子赶紧开起来。
就在这么一个忙的热火朝天的时辰里,上面有情况下来了。
安王爷登位,改年号为永昌。
去年受灾地区上半年免税。另外,被马匪洗劫的村落,每户发抚恤银五两。
这可是一个天大的好消息,轰动整个河溪村。
上半年免税,太惊喜了。
这下子,大伙忙起事来,就更加有干劲了。这上半年的收成,全都可以进自家的口袋啊。
这边,季安逸他们急急忙忙的赶着工,五天后,铺子开张了。
鲜面馆。卤味斋。
一个铺面两个招牌,而且,这两个招牌还特别有特色,特别的与众不同。
当然,这功劳是季安逸的,他特意在招牌上花了点小心思。
天刚蒙蒙亮,鸡还没打起第一声鸣,这三夫夫就睡不着了,早早的起了床,洗漱穿戴后,连早饭都顾不得上,套上牛车兴高采烈的往镇上走。
今个新店开业,必须得早早开门呐。
小胖子似乎也知道今天有好多好多好吃的,大清早的,他精神特别好,一路咿咿吖吖的嚷嚷着,就属他最最热闹激动了。
到镇上时,才刚卯时初,整个镇仍在沉睡中。
当初王小二他们在铺子里整顿时,特别隔了个小空间出来,就是给小胖子呆的。
打开铺门,把小胖子的木栏椅拿了出来,放进了里头的小屋里。
“先自个玩会。”将小胖子抱放在木栏椅里,大伙就忙着手里的事情去了。
这小屋的屋门是打开的,可以看见整个铺子,也方便大家在忙活时,侧头瞄瞄小胖子的动静。
都习惯了呆在这木栏椅里面,小胖子倒是不哭也不闹,反而,咧嘴笑的一脸灿烂,圆溜溜的大眼睛,跟着忙碌的大人们左右转着,嘴里也咿咿吖吖的欢乐的嚷嚷,手也不老实的拍着掌。
就一个人玩着,还越玩越起劲了。
新鲜出炉的卤味,冒着香喷喷的热气儿,这股子热气,在清晨的空气里,显的格外明显。
没一会,就有人走进来了。
“那什么香味,给爷来一盘。”大摇大摆的坐了下来。
看这人的身型,就能猜着,定是个爱吃肉的。
王小二麻溜的走了过去。“你要点什么?我们这边,口味众多,你可以先尝尝。”
话音刚落,谢七已经快手快脚的端了一个盘子过来。
盘子里放着各种卤味,份量都很少,就一筷子,仅仅只能尝出一个味,想要吃再多,那就得自个掏腰包喽。
“这是肘子肉?”就切了那么一点点,还没尝够瘾,就没了。那人瞪大着眼睛问了句。
幸好他舌头毒辣,能尝出来个一二三来。
王小二一听,有戏,笑的更热络了。“对。就是肘子肉。要不要来一只?”
“来只整的。这卤猪肉也来块整的,给爷一把小刀,我自个切。有没有馒头包子之类的?”
张三哥儿一听,忙答了句。“有。有馒头有肉包子还有米粥,上好的骨头汤做的鲜面条,茶叶蛋等等,味道都是好的。”
“来三个馒头,一碗米粥。”那人一听,又点了两样。
这早上的第一单,还是很有份量的。
没多久也有人进来了,左瞅瞅右瞅瞅,最后点了一碗鲜面条。
待辰时,整个景阳镇热闹起来了后,过来的人渐渐多了。
也有些只是进来看个稀奇,这铺子的格式好看,比一般的面馆瞧着要舒服多了。
卤味要稍贵些,买的人不是特别多。面馆的价位,则是跟着镇上的价位一起走的,生意瞧着很不错。还有一个原因,大清早的一般都不吃肉。
季安逸倒是不担心,等着时日久了些,卤味打出名声来了,都知道他只是上午开店,这生意自然就来了。
过来吃个早点,顺手买点卤味回家中午吃,也是一道好菜啊。
好香好香好香……
小胖子没吃早饭,闻着好多香味,他馋的口水直流,在木栏椅里一个劲的闹腾着。
季安逸这边不忙,就抱着小胖子到了他的隔间里,去旁边端了碗米粥和一碗鲜汤面,一大一小缩卤味间里美滋滋的享受的早饭。
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