看到来人,伊雪赶紧迎上去“哎呀,张老板怎么来了?”
张老板一身短打,抱拳说道“老儿不请自来,是因为曾答应给姑娘月钱的,姑娘,那些家具销量很好,这是十两银子,请收下”
伊雪没想到这张老板这么讲信誉,居然亲自送来了。这种人一定要多结交,但是张老板却死活不留,没办法,伊雪吩咐送了张老板一块豆腐。
现在好了,伊雪家里送礼也就豆腐能送的出去了。她叹息现在真是豆腐外交啊。
下午的时候,张先也来了,送了一篮子鸡蛋,伊雪留下他喝了茶。
大家开始忙碌,因为伊雪明天要去诗会,怕仲元节的东西来不及做,当下就让张氏、甲嫂、秋水几人留下,给她们教做菜。
“娘,今天我就将一些做菜和点心的方法告诉你们,明天我没时间的话,你们就这样准备吧”伊雪说道。
“首先要做的是月饼”伊雪说道。
“月饼?”大家很好奇。
伊雪慧心一笑,将月饼陷一一的吩咐做好,这次有面粉,还有糖,里面加了一点买来的干果。
众人学的很认真积极,要将伊雪教的步骤全部记下来。
将糖炼化,然后加入干果,面粉也在伊雪的教授下做成圆饼。程序虽然复杂,但在众人说笑中变得简单快速起来。很快,伊雪就将一个个圆圆的月饼放进烤炉里。这个烤炉是土制的,外面是土坯,里面是一个不小的空间,横着架着两根铁棍。将柴火放进去,烧一会,等火焰灭下去,将月饼放在铁质的烤盘上,放进烧洞,将洞口堵死。
如此二十分钟后,伊雪打开洞口,一股浓香的味道传出来。
“好香啊”众人〖兴〗奋的喊道。
“大姐,我尝尝”三丫早就等的不耐烦了。
“小心烫”伊雪说道,将一个夹在盘子里“凉了再吃”
剩下的都放起来,要冷一冷。接着,伊雪又拿出芹菜、韭菜、萝卜。
“这次做饺子”伊雪说道。
饺子?众人还是没听说过,当然更加〖兴〗奋。
饺子是过年时候吃的,自己现在尽量的多交给大家一些,等稍微适当的时候,要在镇上或者hua王城开饭庄,一定要有几个能够顶的上的人。
伊雪让甲嫂和面,自己则做三种料,一一开始搅拌,拌料,将肉剁碎,放进去,再次搅拌,半个时辰后,大家七手八脚的就准备妥当了。看看甲嫂和的面,软硬适中“甲嫂进步很大啊”伊雪玩笑着说道。
甲嫂呵呵笑笑“自己想吃,就得努力点”
引得大伙都笑。伊雪拿来刀,将切下一块面,揉成长条,然后切成小块,剩下的交给甲嫂。自己则是将面块一按,撒上面粉,擀面杖一赶,双手齐动,眨眼间,一个薄薄圆圆的面片就成型了。
“好神奇啊”秋水望着伊雪流畅的速度。
“呵呵,来,谁来试试?”伊雪问道。
“我来”大家都嚷道。
最终伊雪还是交给秋水,她自己拿起一个面饼,将陷放进去,双手一动,很快一个半月形的饺子出现了。
“哇,真好看”二丫激动的说道。
“我也来,我也来”夏雨几人激动的嚷道。大家一起动手,结果,没有一个人成功。
“大小姐,我的这个怎么挤到外面了”
“大小姐,我的这个皮破了”
……
伊雪无语,只好一个一个的亲自给做示范,很快,张氏就做成了第一个,顿时〖兴〗奋,脸都红了。
“我的也成功了”二丫也乐颠颠的看着自己的作品。
过了好久,大家包出了一百多个饺子,让大伙非常期待“夏雨,水烧开了吗?”伊雪问道。
“大小姐,已经开了”夏雨红扑扑的脸,笑着说道。
伊雪将饺子下进锅里,很快饺子就开始在锅里翻滚,犹如一个个的海豚,看的伊雪都流口水。
过了一会,伊雪按了一下饺子,浇一瓢水,三起三伏之后“起锅了”
伊雪将饺子盛在盘子里“秋水,甲嫂你们继续做,下出来之后,你们自己吃吧”
“娘,我们先去吃了”伊雪喊道。
张氏拍拍围裙,乐呵呵的拉着三丫,这丫头挣开娘的手,就冲着伊雪跑去。
“哇,好香啊”伊雪咬了一口,美味的闭上眼睛,终于吃到水饺了。
三丫咬了一口有点烫,看着大姐享福的样子,就看着饺子发急。
张氏和小军、二丫都吃了一口,然后激动,回味无穷的说道“真是人间美味啊”
“姐,你怎么想出来的,这个真是太好吃了,幸福死了”小军吼着说道。
“秋水”伊雪喊道。
很快,秋水就来了,脸色红扑扑的,一脸的喜庆,上面还有汗,估计那边也吃的热火朝天的。
“给王先生端一盘去,今天做的不多,明天晚上你们再做,给所有人吃”伊雪说道。
秋水听说明天做给所有人吃,〖兴〗奋的不得了“是,大小姐”。
“大姐,我没吃饱”三丫拍着肚子,看着空空如也的盘子。
小军和二丫也盯着盘子,幽怨的看向伊雪。
伊雪扶额,叹息道“好了,好了,晚上我们自己做着吃,行了吧”
“大姐万岁”三丫〖兴〗奋的吼道。
晚上时候,伊雪只好再次下厨,和张氏做了一顿饺子。大家高兴的吃过。
“娘,这些东西,明天晚上就都做成菜吧”伊雪将芹菜、韭菜、萝卜、土豆都拿出来了。
伊雪迟疑的拿出地瓜、西红柿、苹果这些“娘,这些东西我们家下人都没吃过,或许西红柿甲嫂和秋水、冬香知道,其他人也不知道,我不知道要不要拿出来”
张氏也是有点为难“还是算了吧,我们家现在摊子铺的太大,东西越多,越招人耳目”
伊雪点点头,将这些又重新收起来。
“大丫,试试这件衣服,本没想到你明天就去诗会的,现在赶制衣服也来不及了。这件衣服或许寒颤了点”张氏有些不情愿的拿出一件蓝底黄格的料子衣服。
伊雪爽快的接过来“娘,只要是你做的我都喜欢,这有什么,别人要是说,大不了我不去了”
张氏心里一暖,摇摇头“实在不行,你就到镇上的衣店选上一身现成的衣服吧”
伊雪搂住张氏,用脸庞贴近她的胸口“娘,我不在乎,你做的衣服,穿在身上暖和”
伊雪无语,或许那个时候,那个大丫对这位母亲还是有很深芥蒂吧。母女两个聊了一会,三丫喊着瞌睡,伊雪回自己房间了。
第二天一大早,伊雪开始收拾行装。
“大小姐,这件衣服是不是不太合适?”秋水指着张氏做出来的衣服。
张氏做的衣服,针线一般,而且因为料子一般,看起来就有点土。
“没事,帮我穿戴起来吧”伊雪毫不在意的说道。
秋水帮忙穿起来,上身是蓝黄相间连理袄,下摆淡红内里裙,外面罩上一件长衫,腰间系紫色腰带,打成蝴蝶,说不出的清爽。
秋水又给伊雪盘发,做了一个小家碧玉行的发髻,衬得伊雪面部白里透红。照了照铜镜,伊雪看到自己的皮肤比刚来的时候真是好了不少,皮肤变得细腻,双眼清灵,黑发云卷,只是相貌普通了一点。俗话说人靠衣装马靠鞍,等有时间了,再琢磨一些化妆品吧。
伊雪也不在意自己的相貌,能再活一世已经不容易了。
“大小姐,平常里你不仔细收拾,这一收拾起来,真是好看”秋水笑着说道。
小军向王先生请了假,与伊雪一道出门,刚出门,就看到一辆马车过来。
“大小姐,我是胡家的管事,掌柜的让我来接姑娘”赶车的是一位小厮,立即跳下车说道。
伊雪暗叹胡掌柜想的周到,将让老张头牵回牛车,她也是对牛车去赴会有些郁闷,现在有现成的马车了。上了马车,小军与伊雪就这么闲聊着。
“姐,我有些紧张”小军说道。
伊雪按住小军的肩膀“不用紧张,深吸一口气,然后说,我是最棒的”
小军点点头,然后按照伊雪说的,果然情绪就放松了很多。小军有时候也觉得很不解,明明姐就比自己大了一岁,为什么她懂得那么多?彷佛一个大人似的。
走了半个多时辰,终于感觉到车停了。
“大小姐,到了”小厮说道。
小军已经跳了下去,然后给伊雪撑开门帘。伊雪只是看到胡府的大扁,金色发光,红色的高大围墙,从里向外伸出树枝。虽然已经落叶了,但依旧看得出春暖hua开时的富贵景象。
伊雪暗笑,这胡掌柜家算是本地的大家了,居然整天喜欢坐在紫雨轩里。大门口已有不少人,或相互之间寒暄,或驾车而来,堵在门口,不少人拱手向门口的胡青柯施礼说笑。
“呀,程大公子也来了啊”胡青柯笑着说道。
程大公子那把扇子,装模作样的扇了扇,笑着说道“呵呵,青柯兄弟,真是好久不见了”(未完待续。
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