河蚌公子

水，但这时候瓦罐里却积了浅浅的一层汤，全都是蒸笼里的水汽凝成的，而这样在瓦罐里蒸出来的鸡，本身的鲜香不曾被鸡汤带走，每一块肉都能好吃的让人想要嚼掉自己的舌头。
最后就是灶膛里的叫花鸡了，粽叶本就是晒干过的香味更足，这只鸡如今就散发着浓浓的清香，混合着酱香，勾的人移不开视线。
乔文将三样食物放在旁边的桌上，洗了刚才用来炖兔子的大铁锅，就煮上了没做完的羊肉，顺便开始洗羊杂。
昨晚上时间太短，敖俊吃掉的几只羊的羊杂他就没有全部处理完，现在总算有空好好打理一下了，这么多羊杂，除了羊杂汤，或许还能弄点别的吃？
回想起自家的食谱上似乎有一道菜叫羊灌肠，乔文立刻就试验起来。
羊肠洗干净，用盐除去异味，然后将羊心羊肺之类全都切成指甲大小，再选羊肋条上的肉同样切成同等大小，放入少许作料腌制后全都灌入羊肠，塞得满满当当的。
这有些像香肠的做法，但羊灌肠不需要风干，而是当场就上锅蒸，蒸完之后切成薄片，直接吃很美味，沾特制的酱就更美味了！
乔文以前从未做过这东西，但他本就是厨师，对要放多少作料之类非常了解，因此做出来的东西虽然味道上也许会稍差一点，却也绝对美味，糊弄那蛇一定绰绰有余……乔文的目光落在了那蛇身上，这才发现对方还在慢慢品尝他做的菜，许是因为心情好，尖尖的尾巴在半空中欢快地划着圆圈。
有那么一瞬间，乔文突然觉得这条蛇有些可爱，那根会泄露主人的心情的尾巴就更可爱了。
乔文的目光，敖俊很快就感觉到了，他抬起身体看了瘦弱的乔文一眼，突然想起了一件事。
乔文给他做了这么多吃的，自己似乎没吃过？
这个契约人对他着实不错，有好吃的全给他，但他要是全都吃了，总也有些不好意思……
敖俊纠结地看着自己面前仅剩的半只叫花鸡，不知道自己该不该停下嘴分一点出去。
瞪了那鸡好一会儿，敖俊终于咬了咬牙，用尾巴撕下一只鸡腿，然后用尾巴尖卷着递到了乔文嘴边：“给你吃。”
乔文虽然用心地帮敖俊做了吃的，却没想过要自己吃。敖俊是他的救命恩人，就算一开始吃了他两只羊现在也加倍还回来了，说到底还是他欠了敖俊的，哪还好意思再去吃敖俊的东西？
更何况，敖俊这么喜欢吃的，他不觉得敖俊愿意从自己的嘴巴里省下食物给他。
可偏偏，敖俊就是给他了，香喷喷的鸡腿被一条蛇尾巴卷着，直接送到了他嘴边。
乔文恍惚间就想起了自己的母亲还在的时候，那时候虽然家里也穷，但过年的时候，母亲还是会杀一只鸡，然后就把鸡腿留给他吃。
只是，等母亲去世，就再也没人会关心他有没有吃饭，也再也没人会给他吃鸡腿了。
“你不吃？”敖俊问道，乔文要是不吃，他就自己吃了！
“我吃！”乔文笑了笑，一口咬在了敖俊举着鸡腿上。
敖俊看着被咬了一大口的鸡腿，忍不住就有些心疼，这么好吃的鸡腿，竟然没了……不过很快，他的心疼就变成了担心：“你怎么了？”他的契约人，竟然哭了！
乔文眼眶发红，眨巴了几下眼睛总算没让泪珠落下：“没事，我就是很高兴。”
敖俊张了张嘴，有些噎住了，很高兴？吃个鸡腿竟然就很高兴？他的这个契约人，以前过得是多惨？
不过以后有他罩着，这人就不用担心没鸡腿吃了，他决定，以后自己有吃的，都分他一点，就当是他给自己做饭的报酬！
年前天气一直很冷，乔文的心里却暖洋洋的，这不仅是因为在卖掉了敖俊赔给他的羊之后他手头宽裕了，也是因为家里多了一个蛇。
这些年，他开着铺子卖东西的时候好歹还能跟人说说话，但夜深人静，却永远只有自己一个人，累了病了，也只能一个人躺着苦熬。
但现在不一样了，家里又多了一个人，不，一个蛇。
那个蛇虽然常常带点嫌弃地说他没力气之类，却会帮他杀羊，会在他生病的时候看顾他，还会和他说话帮他烧火，让他再苦再累都心甘情愿，生活也有了盼头。
花钱买了一些以往一直舍不得买的糕点，乔文加快了回家的步伐只要想到家里有人，不，有蛇等着自己，他就恨不得能飞回去才好。
第21章厨师与蛇（七）
打开院子的门，乔文就看到了一院子的鱼，脸色却变都不变。他找蛇谈过之后，蛇就不会再用金子去换别人的东西了，一般都是自己弄点野味来，起初弄来的都是兔子野鸡，后来就变成了某些稀奇古怪的东西，甚至连癞蛤蟆黄鼠狼都带回来过，当然最后被乔文毫不犹豫地扔了。
“这些做了好吃吗？”敖俊从鱼堆里探出身体，甩甩头就有一股水流将他的身体冲洗干净了。
“好吃！”乔文点了点头：“过年就该吃鱼，年年有余，我本来还想去买，没想到你抓来了……我还以为你不喜欢吃鱼。”刺猬田鼠都给他抓来过，但还是蛇第一次抓鱼回来。
自己根本就不是不喜欢吃鱼，只是他以前吃过鱼，本能的就觉得这玩意儿满身腥气不好吃……敖俊咳了一声，点了点头：“好吃就行，你好好做，我分你一点。”
这些日子给敖俊做吃的，自己都能分到不少，乔文都觉得自己长胖了许多，这时候自然也笑了笑：“好。”
敖俊弄来的，都是南方非常常见的淡水鱼，乔文的菜谱上没有专门做这些鱼的方法，但他却也知道要怎么吃。
鲢鱼脊背上的肉用刀子剁成肉泥，放入少许猪油和盐搅拌，接着用勺子舀了放进微沸的水里，雪白粉嫩的宴球就做好了，盛上一碗撒上葱花，老少皆宜异常鲜美。
整条的鲢鱼若是蒸熟，然后用勺子刮下鱼肉除去骨头，就能用来做鱼羹。用藕粉勾芡，放入鱼肉、笋丁，打入蛋花的鱼羹晶莹剔透，喝上两大碗都不会腻。
草鱼可以切断，先用酱油黄酒腌制，然后用油炸，最后再淋上酸甜的酱料，江南的特色美食爆鱼就做好了。
胖头鱼就更简单了，鱼头可以做鱼头豆腐汤，鱼身可以切成薄片焯水，然后撒上小葱和作料用油浇过做成葱油鱼。
一盘盘的美味看的敖俊眼花缭乱，他怎么都没想到不过是几条普通的鱼，竟然也能折腾出这么多花样，突然间就想起了自己的那片海。
他的海里有那么多的鱼，如果都能做成吃的……敖俊下意识地就用尾巴尖儿擦了擦自己的嘴角，等他伤好了，一定要把乔文绑回去给自己做饭！
乔文将菜全都摆上桌