捡到一坛桂花酿

吃些苦头，眼前谭栀红着眼眸的模样又实在叫他心软，沉默半晌，忽地道：“你午饭可食过？”
谭栀一愣，随即抬起眼睫，摇了摇头，对上祁殊的眼，便又要开口提归还骨扇之事，被祁殊抢先掐断话头，问道：“那你可要食八珍鸭？”
祁殊不提也罢，提起八珍鸭谭栀便想起头一回在桂花酒楼食之时，对上祁殊带有几分殷切的双眸时，便点下了头，不忘补上一句：“食完八珍鸭，你便将骨扇还我，八珍鸭我会付你银钱。”
祁殊面上一笑，却是避重就轻般答：“不必付我银钱，权当尝尝手艺罢了，屋中无趣，你可去院中桃树下，与我母亲说说话。”。
很快，屋中便只剩谭栀一人，坐了不过一刻钟，便坐不住，跑至屋门处竖起耳朵听，果然听得丫鬟的说话声，透过拉开屋门的缝隙去瞧，是祁殊的母亲，正与随身伺候的丫鬟道话，对上门缝中偷瞧的谭栀，二人面上皆是一笑，坐着的老妇随即道：“午睡刚醒，便听我儿道家中来了客人，竟还如此怕见我吗？”
谭栀自知自己本不是什么客人，气势汹汹般来寻祁殊，本是揣着叫祁殊好看的心思，听祁殊母亲这般道，便是天不怕地不怕，亦得敛了性子，从东厢房出去。
第24章秘制红烧肉
本意乃去取回雕竹骨扇，却稀里糊涂地入了祁殊家宅，食下大半只八珍鸭，期间祁殊还拿出一壶桂花酿，大半亦被他饮下，不知怎的回到桂花酒楼，清晨梦醒后便只能想起昨日祁殊母亲在桃树下对他道的一番话。
四方深色木桌，一壶清茶承分竹帘缝隙处投入的光线，壶嘴处安静地腾出裹着茶香的热气，裹着茶香的白烟浮于空中，随即被跑上二楼的顺子冲散，化为无形，顺着竹帘缝隙逃出，谭栀饮一口烫口的热茶，不得喟叹一声：“真苦。”，脑中这才清明些。
顺子坐于桌前，手中端着半碗桂花蜜，笑着望他，一手执扇打开壶盖，轻微地扇着壶中的热茶，“茶水还太热，扇凉便倒些桂花蜜下去，保准不苦。”，原是瞧谭栀醒来困倦，才特将茶叶放多些许，果真谭栀受不得，喝一口便唤起苦来。
谭栀被烫口的热茶醒去大半困意，支着下颌掀帘望向对街河海清宴，嗅着空气中淡淡的桂花蜜香，头亦未回：“昨日我如何回到此处？”，他依稀只能记清桂花酿入喉的绵甜之感，桌上别事，便一概记不得。
他一问，顺子便笑，惹得谭栀扭过头来，面上有些赧：“顺子，你竟笑话我。”
顺子将执扇放下，缓缓往壶口倒入桂花蜜，拿银匙搅融桂花蜜，将壶盖置下，才复抬眸：“昨日亏得小的，否则掌柜的便要睡在大街上。”
言罢谭栀面上赧意更浓，自是不愿承认，装模作样倒一杯添了桂花蜜的茶水，白瓷茶杯遮着面，闷声反驳：“你莫要吓我，我昨日不过饮半壶桂花酿，未醉未醉。”，一面饮茶，一面摇头。
顺子不理会，兀自说下：“因今日酒楼需得开张做买卖，昨日天黑前，小的便回此瞧瞧，看看膳房缺些什么，明日好吩咐阿贵二人去置，一至后院，便瞧得对街酒楼掌柜，牵拉着咱家掌柜。”，最后一句，话中带上笑意，听来不得有几分揶揄之意。
顺子一席话说完，谭栀杯中茶水亦饮尽，只得微微倾下茶杯，露出一双漆黑眸子瞧顺子，总归是一对上便躲躲闪闪，又为自己倒上一杯茶水，支支吾吾几句倒是叫顺子听不清，总归的不愿承认昨日自己醉酒罢了。
人饮醉时，所忆之事便易有偏差，昨日八珍鸭上桌伊始，谭栀的确还怵着祁殊，装模作样般小口小口地饮，在食下三分之一只鸭子时，便已有几分跃跃欲试之意，恨不得将盛桂花酿的酒壶执在手中，一口便饮去半壶，自然，他后来亦这般做了，继祁殊又拿出两壶桂花酿后，于是便一发不可拾，饮得眉梢微红，面目醺醺然，由祁殊牵拉着送回桂花酒楼。
微涩而带浓烈甜滋味茶水，唤醒清晨受抑的口腹之欲，大半壶茶被谭栀饮下，将鼻尖与唇烫得微红，谭栀瞧着桌对面亦在瞧河海清宴的顺子，咳嗽一声，“顺子，你去对街酒楼买只八珍鸭回来。”
顺子扭头皱眉，小口饮着茶水，“为何要去河海清宴买？我们桂花酒楼便有，小的不去。”
谭栀一噎，险些呛着茶水，眼仁一转便淡声道：“知己知彼，方能百战不殆，咱又不是没有银子，你前去买上两只来，尝尝滋味如何。”
顺子轻飘飘瞥他一眼，“掌柜说这八珍鸭是从对街酒楼掌柜处学来，小的经昨日之事，信下了，可大清早作何食那油腻鸭子，厨子已做好清粥，掌柜的食些清粥为好，小的这就下楼拿去。”，言罢便要起身，却被谭栀拉住，倏地坐回桌前。
“说起厨子，早些日子便说要制一道秘制红烧肉，道是从前做家厨时最受那位富绅喜爱，如今几日过去，亦不见得成果。”，谭栀皱起眉头，颇有不满。
顺子听他说完，面上浮起笑意，起身道：“这可是徐公子亲自选的厨子，自然是勤勤勉勉，小的上来时，人便已在膳房制那道秘制红烧肉，掌柜欲食新菜便欲食，莫要怪厨子贪懒。”，口中话说完，人已至木梯拐角处。
谭栀只得饮茶，杯中茶水却是饮尽，执壶欲倒，便也只剩最后一杯，慌忙忙跑至木围栏处，朝楼下大堂顺子道：“再沏壶新茶来，多些桂花蜜。”。话音传入正往膳房去的顺子耳中，只得无奈般勾起唇角。
清粥是由小二阿毛端上来的，谭栀疑惑拉住人问道：“顺子可忙活去了？”，楼中小二皆不怕谭栀这位掌柜，边为他摆筷边笑应：“顺子哥儿去买掌柜要食的八珍鸭去了。”阿毛与阿贵皆是未及冠的年岁，一举一动总有些孩童气，朝谭栀眨眨眼睛，摆好筷便下了楼去。
道是清粥亦不算是完全的清粥，桂花酒楼内有一道汤饮，加有快速断生的时下鲜蔬，汤则是由五只母鸡熬就，每日限份供应着，汤一没了，大堂食牌便会撤下，鲜蔬已然断生除去涩味，与微白浮有油星鸡汤同食，自然是汤鲜而不腻，鲜蔬甜而不涩，谭栀所食清粥便是此鸡汤熬制，撇去油星加入新米，熬出的粥，既带鸡汤之鲜甜，又不失粥米之清香，厨子还配有小食，以青瓷碟盛之，一份是鲜炒笋丝，一份是椒麻鸡丝，皆配上切细的红椒，颜色讨喜又叫人食欲大开。
不过谭栀心念着八珍鸭，便也觉食之乏善可陈，不时掀帘望向对街河海清宴，盼着顺子快些归来。
待一碗清粥食下，两碟小食亦食得七七八八，顺子才回二楼来，一手拎着新沏茶水，一手拎着油纸包八珍鸭，身后还跟着小二阿毛，端着的谭栀一瞧，便知是厨子