阴阳食谱

第三章：挡煞
萍水相逢甚至互为敌视的霍海龙，却要替张三好去死，去挡煞，换谁谁也想不通。
看着张三好的表情，霍海龙无奈苦笑，他指指自己继续淌血的枪伤，摇了摇头说他强势太重，已经快不行了，又遇见三鬼勾魂这种事情，两个人中急需一个替死鬼才能活下来，而且我爷爷村子里的人突然变成了厉鬼，那说明村中定然出了巨大的变故，现在去凶多吉少。
综合分析下来，霍海龙认为，他逼迫我爷爷张三好替他当煞，最多也只能多活半天，更不用说还有人追杀他，随时可能身死命陨。
当然，让张三好活下来，也不是霍特工雷锋精神大爆发，纯粹是因为张三好是个活人，能继续帮助这位特工完成任务。
至于所谓的任务，霍海龙把他的证件，五块银圆和一张相片交给我爷爷，说让他有机会去山东济南五味居，找一个叫赵青山的男人，把证件和照片捎给他，再说一句话，说“兄弟们的事情已经完了，让赵青山放心。”
说完话，霍海龙就摇晃着站起身子，将他的盒子炮又交给我爷爷，还说完事之后，国家还有重谢，但要是我爷爷不按照江湖规矩出牌，不去替霍海龙完成他的遗愿，就是变成厉鬼，也不会放过他。
说完话，霍海龙要了我爷爷的衣服，两个人倒替穿上。
随后，霍海龙让我爷爷躺在一个背风的阴窝子里，告诉他说“鬼不见阳”，他穿着我爷爷的衣服，嘴里在叼上我爷爷的鞋，就有了他身上的“味”，进而能冒充我爷爷，和鬼一起上路。但即便如此，直到鸡叫之前，我爷爷都不许从阴窝子里出来，否则不能活命。
说完这些，这个慷慨赴死的男人抹了几滴泪，就要代替我爷爷，一起和那三个恶鬼上路了。
这个时候，张三好也有些激动，毕竟人家是替他去死的，虽然有功利心，可也算得上大义凛然，不感动是不可能的。
于是，张三好对天发重誓，说霍海龙交给他的事情他一定完成，并还问霍海龙有什么未完成的心愿，我爷爷现在完成不了的，只要在他有生之年，一定帮他完成。
霍海龙苦叹一声，告诉我爷爷说他戎马半辈子，没什么特别遗憾的，唯一不能放心的事就是到现在还没有后人，感觉对不起亲爹亲娘，要是张三好真感激他的话，等他以后有了后生，就过继一个给他，省的霍家到他这一辈绝了后代，无颜见列祖列宗。
霍海龙还特地交代，说我家如果有后生改姓霍，那就是“五脏庙”中“五岭殿”下霍家“思”字辈的后人，让我爷爷牢记，以后碰见五脏庙的人，报出名讳，少不了好处。
爷爷当时被人家救了，自然感激涕零，于是他想都没想，就这样答应了这个人的要求，还说霍海龙于他有再造之恩，我家后生里，定然有一位姓霍，让他放心云云。
随后，霍海龙扭过身去，从地上捡起一根槐树棍子，在棍子上擦满他的血，背在后背，往那三个横死鬼的方向去了。
再后来，我爷爷只看见那四个人汇集在一起，说说笑笑往远处走，期间那些酒友指着霍海龙背上的槐树棍子问:“我说张三好，你这位亲戚怎么不爱说话呀？”
另一个人摆了摆手道:“无所谓，反正多一个是一个，等到了那边，都是咱的伴呀……”
最终，那四个人渐渐远走，变成了豆大的火点，很快消失在黑暗之中。
整个晚上，我爷爷冻的直打哆嗦，可即便如此，他也趴在那又湿又阴的地窝子里不敢出来，混混沌沌的，直到日上三竿，蝈蝈都开始叫唤了，他才坐起来，按照霍海龙的吩咐，没命的往家里跑。
还没进村，张三好就远远的看见老家的村庄间浓烟翻滚，死气沉沉。
真如霍海龙所料想的那样，村子里……出大事了。
后来，张三好才知道，那年正好赶上日军侵华，我们老家的村落被沿铁路南下奇袭的日军烧杀殆尽，他前脚出去找血蘑菇，后脚日本人的特务队便进了村子。除了外出找蘑菇的张三好之外，村子里当时在的人都被日本鬼子屠杀干净，这其中，自然有他那三个酒肉朋友。
收敛尸体的时候，张三好没有见到霍海龙的尸体，但这个特务遇见鬼，又遇见日本人扫荡，身上又有伤，又被人追杀，想必也是凶多吉少了。
大难不死之于，我爷爷紧紧握住霍海龙的特工证和照片，恍然如做梦一般。
以后的岁月，爷爷吃了不少苦，可他始终没有忘记欠霍海龙的债，没有忘记他还有任务在身。
所以，爷爷一直想去济南，找五味居和赵青山。
但那个兵荒马乱的年月，我爷爷难民一个，很难走到沦陷区的济南去，在之后解放了，好不容易到了济南，他却发现五味居已经毁于战火，向别人打听赵青山，却又问不出个所以然来。
就这样，霍海龙交代我爷爷的事，遗憾的没能完成。他想过继个儿子给霍家弥补一下，老天爷却又不帮忙，除了我爹，老爷子在没有别的子嗣。
我爹是延续老张家香火的独苗，肯定不能改姓霍，所以这位老爷子越老越着急，到了我们这代，又打上了我们这些孙子辈的主意。
在之后，我爹生了我们兄妹三个，老大肯定姓张，老二是个姑娘，好不容易熬到我出生了，老爷子这才高兴，背着我父母，强行给我改成姓霍。
说实话，我对老爷子的行为颇有微词，他改了我的姓也就算了，居然连个像样的名字都没给我起，因为我是老三，霍海龙又说我应该是思字辈的，所以老爷子大笔一挥，非常随便的在我出生证明上写下了“霍三思”三个字。
如此一来，我根了一个八杆子打不着人的姓，也莫名其妙成了我老爷爷还良心债的牺牲品。
而且我爷爷到死也想不到的是，我这莫名其妙得的“霍”姓，给我的生活中造成了非常远的苦恼。
因为我爹和我的姓不一样，所以在老家农村时，好多人都说我是后爸，上小学时因为这些事情，还没少和同学们打架，长大之后因为我不是长子，又不姓张，搞得我在家里的地位也有点尴尬，有时候好像我真是后娘生的一样，想起来总有那么一点儿不自然。
不过，要说姓霍一点好处都没有，也不尽然，至少霍海龙曾经的特务证和旧照片，现在都落到我手里了。
特务证上的血迹经过这么多年的沉淀，早就黑了，页首的名字和充满络腮胡子的证件照是霍海龙唯一生存过的证据，至于所谓他让我爷爷交给济南五味居的照片，也没有什么特别。
那张黑白照片只是一个十几人组成的普通合影，里边的人我都不认识，照片中一位穿着和服的男人，被人用黑毛笔特别勾了起来，并在照片后边标注了一句话：“高糜，芙蓉川水溃，狼鬼没找到吃食，胸脏安然，碗里有米虫。毒！”
这话像是一句暗语，但写的什么，我爷爷研究了一辈子，也不知道，我每天忙于生计问题，也顾不上讨论。
一个特务证，加一张老照片，这就是我那位从来没见过面的“爹”留给我的东西，或许能当古董卖几个钱，对我来说，聊胜于无。
人长大了，也就不能老赖在家里，更何况我这样改了姓的，因此大学毕业之后，我就义无反顾的参加了工作。
虽然是科班出身，但无奈生不逢时，我毕业就赶上了经济危机，加上农村的孩子能吃点苦，所以以大学生的尊躯，却一直干搬砖溜瓦的小工，年下来，把学的东西都还给了老师，却练就了一身扔砖头的体力，也算是磨练了一些意志，有所得失吧。
在后来，我身边几个朋友做了点小买卖，日子好过了不少，于是我活络了一下心眼，便也觉得，还是自己单干买卖，来钱快一些。
但单干得有本钱，我这本来在家里就不受待见的人，走亲戚串朋友，也没借到几个钱，最后找来找去，家族里只有我二舅鼎力支持，后来我又联系了同村的远房族亲张阿四，勉强凑了一个草台班子做生意。
启动资金是有了，人也够了，但做什么生意呢？我一开始还真没想好，关键时刻，又是我二舅出的主意，说现在实体店被网购挤兑的够呛，卖衣服玩具肯定的完蛋，与其做买卖，不如开饭店，一来船小好调头，二来老舅也有些餐饮界的人脉，能多帮衬一点儿。
不得不说，关键时刻有个亲戚帮忙，还是很有必要的，听了我老舅的话，我这才有了主心骨，跑到鲁北一个大市，找了一条不繁华也不冷清的街道，开起了饭店。
刚当老板的感觉是兴高采烈的，为了取个好彩头，我给那间不大的门店起了一个自认为好听且萌的名字，叫——“霍记煮鱼”。
说起来也巧合，在开饭店之后，我因为机缘巧合，逐渐接触到了“五脏庙”的一些事情，也慢慢了解道霍海龙他们那个时代所发生的一些故事，而爷爷所谓的“任务”，也才有了下文。
开饭店之前，我从来没想过在厨房的刀俎食材间，真会有那种我爷爷曾经遇见的，“神餐鬼饮”的事情发生。
有好几次，我甚至差点死在自己经营的行当里，却只因为我在一些芝麻绿豆大的小事间，无意中得罪了一些本与我不相干的“阴邪”之物，也有好几次，我因吃食而险象环生，又获得了更大的机遇和财富，各种心酸，一眼难尽。
而这一切，都要先从一个人说起，从一个叫阴五甲的川菜厨子，开始说起。